Para satisfacer la demanda de Betmotion de aumentar la oferta de video bingo, se inició, en Buenos Aires, el proyecto HTML5 llamado Patagonia. Al principio, la atención se centraba en el desarrollo de contenidos.

El proyecto Patagonia creció, tomó forma con un pequeño grupo de desarrolladores centrados en la creación de juegos de bingo, y dio lugar al proyecto Patagonia Entertainment. El primer producto fue Super Pachinko.

El proyecto adquiere una identidad visual y la cartera gana varios juegos nuevos como Super Hot Bingo, Show Ball, Pirates Bingo, Farm Bingo y el popular Candy Bingo. La sede del proyecto se traslada a Uruguay, donde comienza el desarrollo de la plataforma, que permite la integración de juegos de otros proveedores. Comienza el proyecto que años más tarde se convertiría en AutoGameSYS.

Se crea la plataforma de agregación de juegos (GAP), que incluye contenidos de otros proveedores, empezando por RCT y MGA. Se lanzan tres nuevos juegos: Pachinko 3D, Candy Bingo 3D y Super Pachinko Plus.

Inicia el funcionamiento de los juegos sociales como herramienta de afiliación para la adquisición de jugadores y la generación de bases de datos. La empresa inicia el proceso de certificación de sus productos en diferentes mercados regulados de América Latina.

La empresa abre su segunda oficina en Florianópolis. Comienza la asociación con AutoGamesSYS, que abre las puertas al mercado mexicano. Crece el enfoque de la empresa de diversificar su cartera, ya sea con la integración de nuevos contenidos a la plataforma (incluyendo tragamonedas y juegos de mesa en vivo), o con la idea de adaptar la cartera de juegos para máquinas land-based.

La empresa adquiere la plataforma de casinos online AutoGameSYS y comienza a ofrecer una solución completa a los operadores: crear y distribuir contenidos, ofrecer la plataforma y también el agregador de juegos. La identidad visual de Patagonia se actualiza. Big Bola (México) comienza a utilizar la plataforma.

Se reanuda el proyecto de desarrollo de juegos internos con el objetivo de ampliar la cartera de video bingo y empezar a desarrollar sus propios Video Slots. Nuevos juegos: Halloween Groove y Jogo dos Bichos Praia. El proyecto de adaptación a land-based tiene su viabilidad técnica confirmada por la estructuración del AGS. Certificación en Colombia, Filipinas y España. Comienza el proceso de certificación de la plataforma de casino. También se inicia el proceso de rebranding que daría lugar a la marca Salsa.

Con el objetivo de expandirse a nivel mundial, la empresa cambia de nombre y pasa a llamarse SALSA Technology. Ya con el nuevo nombre y la nueva marca, la empresa cierra numerosas asociaciones de contenidos. El estreno mundial de la nueva marca tendrá lugar durante la feria ICE London 2020.

Salsa prepara una importante expansión empresarial con la llegada de nuevos nombres claves del sector al equipo. La empresa lanza, de esta manera, una nueva marca para integrar mejor su imagen con los productos y servicios que ofrece.